朝からホットケーキ

とっても天気の良い日曜日！

夢で見たのか、目覚めてすぐにホットケーキが食べたくなりました。

朝早くからホットケーキ３枚完食！笑

皆さんはホットケーキは好きですか？

私は大好きです。

今回は簡単に美味しく焼けるホットケーキのおすすめレシピを紹介します。

ふわふわホットケーキ

ホットケーキミックスがなくても、簡単にできますよ～！

レシピ・材料
牛乳　　200ｃｃ
砂糖　　80g
溶かしバター　　40g
ヨーグルト　　80g
卵(卵黄、卵白に分ける)　　各４個
薄力粉　　300g
ベーキングパウダー　　20g
コンスターチ　　四つまみ

１、砂糖、卵黄→もったり白くなるまで混ぜます。
２、牛乳、ヨーグルト、溶かしバターを①に加えます。
３、薄力粉、ベーキングパウダーをふるい②に加えます。
４、卵白→メレンゲ、コンスターチをメレンゲに加えます。
６、フライパン→加熱→濡れタオルで熱をとります。
７、10分ほど弱火で焼いて、完成です。

もちもち豆腐ホットケーキ

豆腐を使ってるのでヘルシーですよ！

レシピ・材料
薄力粉　　150g
砂糖　　20g
ベーキングパウダー　　4g
絹ごし豆腐　　150g
牛乳、卵（1個）　　合わせて150g
ケーキシロップ　　お好みで

１、ボールに小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜます。
２、①のボールに豆腐（150g）と卵と牛乳（卵と牛乳を合わせて150g）を入れます。
３、泡立て器で豆腐をよく潰しながら全体を混ぜます。
４、なめらかになったら10分おく。生地はドロッとした感じになります。
５、フライパンに油かバターをしき、弱火で生地を落とします。
６、フライパンの蓋をして、底に焼き目がつくまで弱火で焼きます。
７、生地をひっくり返し、蓋をして底に焼き目がつくまで弱火で焼きます。
８、完成です！ケーキシロップはお好みでかけてください。
〇ポイント
・豆腐は水切りしなくてもＯＫです。
・弱火で焼きましょう。

バナナ生地のホットケーキ

生地にバナナを混ぜましょう。

レシピ・材料
小麦粉　　190g
たまご　　2個　
バナナ　　1本
牛乳　　90ml
ベーキングパウダー　　小さじ1
バター　　30g
さとう　　130g

１、ボールにバナナを入れ、フォークで潰し、そこに牛乳を入れ、混ぜます。
２、バターは、電子レンジに１分かけ、柔らかくします。
３、②で溶かしたバターと残りの材料を①のボールで混ぜます。
４、油をひいたフライパンで弱火で焼いて、完成です。
〇ポイント
弱火で焼きましょう。

 
以上、美味しく焼けるホットケーキのレシピの紹介でした。

いかがでしたか？簡単に美味しく焼けますので、皆さんもぜひ作ってみてください。

フルーツなどトッピングして、アレンジしちゃいましょう！